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1 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 12:27:12.61 ID:6HUwkQMC0.net ?PLT(12001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
中目黒「藤八」シメの海苔うどんが身体に染みる! 創業41年“期間限定”の夜
https://abematimes.com/posts/4154799

154 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 18:09:40.72 ID:jqtTp7g10.net

博多ラーメンて、青ネギが強烈だね
そのおかげで豚骨のクドさが和らいでる
個人的には紅しょうがイラネ

142 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:52:35.79 ID:lgRQlTXp0.net

海苔が嫌なら「海苔抜きで」って頼めばいいよ
知らない人としゃべるの苦手なら無理かもだけど…

183 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 07:49:13.72 ID:Yrc9DQ8mO.net

家系いつもの
http://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s

家系図

家系図に当てはまらない所はパチもん工場スープ糞チェーンの可能性大
パチもんではライブ感は味わえないので注意

79 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:47:51.09 ID:tofSTYUB0.net

>>74
ラーメン食べたら歯磨くだろ

131 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:34:34.75 ID:KsmCPjgB0.net

>>130
残念かな。
ウドンならアリ

26 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:02:06.77 ID:Tj7UClwk0.net

むしろラーメンは海苔を食うもの

17 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 12:41:43.93 ID:FWIghY2H0.net

見た目だけでカネ取るやり方

24 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 12:59:51.62 ID:XuLeAugR0.net

海苔は溶ける前にネギつつんで食う

139 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:46:51.34 ID:979cNFvI0.net

とんこつラーメンより東京のラーメンのがうまい
元々福岡いたけど東京のラーメンのが好きだな
麺がうまいんだと思うわ

68 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:33:38.07 ID:8NsXnBpk0.net

とんこつラーメンだって海苔載ってるだろ

87 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:57:11.40 ID:2nVe7BB+0.net

>>56
ひじきにはヒ素が含まれてんじゃなかったけ?

175 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 02:24:32.93 ID:5ExKl/mb0.net

間違い、
>>164に対して

187 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 09:27:23.32 ID:c/1CSy+p0.net

文句を言うなや地元にラーメン屋があるだけマシw

11 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 12:34:41.92 ID:iJv5L+lc0.net

海苔が一片あり、その一角にコショウかかってあるの見ると、
これこそ昔ながらの普通のラーメンってなるわ。

120 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:59:18.69 ID:3lA+2KYz0.net

グラタンと白米一緒に出されたら流石に突っ込むけどラーメンライスはOK

184 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 08:00:15.30 ID:JjcGuDCF0.net

>>1
東京ラーメンなどというカテゴリは無い

127 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:27:34.18 ID:KsmCPjgB0.net

支那そばに海苔とナルトは乗ってるだけで何故かうれしい
ワカメだとちょっと残念

30 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:03:43.21 ID:+tX5NI+l0.net

味が薄いからね

223 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 03:34:53.88 ID:I+Z2eLEx0.net

ラーショ椿久々にくってきたけど
海苔が毎度意味不明
ネットだと例の置いてある名物のテイオーおろしにんにくドップリ包んで食べるとか
俺には出来ない。
今度放置してスープで溶かしてから食おうかな。

153 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 18:08:10.66 ID:jWwVXdoi0.net

久留米ラーメンには入っているが、博多ラーメンには入ってない

206 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 21:08:36.83 ID:j1wwww9l0.net

シンプルな醤油ラーメンよりもっと美味しい塩ラーメンのほうが100倍いいんだがアタリの店も1/100未満になっちゃうんだよな
初めての店でハズレを引きたくなければ無難な味噌ラーメンが吉

196 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 17:54:38.93 ID:LA4wJtwZ0.net

[ ::━◎]ノ 海苔はまだ良いすみっこでおとなしくしてるから問題は真ん中で偉そうななると.

237 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 09:27:23.63 ID:n9c6HsnR0.net

80 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:51:04.17 ID:fUYaLOoa0.net

部屋の中でゴキブリを見つけると
 在日韓国人を見たような嫌な気分になります
勝手に人の家(国)に入り込んで来て
 悪さのやりたい放題で本当に迷惑です
ゴキブリ在日韓国人には一日も早く
 日本から出て行っていただきたいと思います

9 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 12:34:30.58 ID:rmechxJq0.net

意外と美味い
けどそれでライス食うやつはキチガイ

201 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 18:20:39.04 ID:6CFMyhDh0.net

喫茶店で出る薄い醤油味のラーメンが東京のラーメンだと思っていた

236 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 09:19:47.79 ID:OraKbTJa0.net

>>235
隣座って海苔沈めてやりたい

138 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:45:56.59 ID:dXRtiiEU0.net

海苔パリパリ派はコーンフレークもパリパリで食べるのが好きそう
しなしな派はコーンフレークも浸してべちゃべちゃになったのが好きそう

148 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 17:20:08.14 ID:7ByOShDb0.net

東京ラーメンってジャンルあんの?

135 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:43:14.39 ID:0ixYY0bv0.net

>>131
だよな
うどん屋のラーメン屋その傾向がある

249 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 20:50:41.86 ID:XlwFXSO20.net

起源がどうとか朝鮮人かよ

35 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:06:04.31 ID:uGdx1Vzo0.net

ラーメンにワカメって今時安っぽくない?昔の中華屋で戦後貧しくて仕方ないから出汁ガラのワカメを具にしたとかがどうせ起源じゃないの?
最近のオシャレな高めのラーメンでワカメなんか入ってるの見たことない。
そもそも塩味キツイからスープの味を壊すんだよね。
だいたい海にタダで生えてる葉っぱなんだから栄養とかもなさそう。
ラーメンに入ってても最近は大概カウンターの下に捨ててるわ

164 :きなここそ至高 :2018/05/13(日) 21:12:15.99 ID:m6nv2vao0.net

47 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:16:41.35 ID:JwYNAqDr0.net

海苔大好き、トッピングで海苔追加するぞ

159 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 18:28:00.04 ID:wFkL+ZWg0.net

>>61
3枚目滅多糞うまそう

95 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:04:20.76 ID:ePu7xdHN0.net

ID:tZUhY8hd0がキモイ
典型的なラーヲタって感じ

134 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:43:12.73 ID:apg2Ytm/0.net

さっきカレー食べたばかりなのに
カップヌードルにお湯入れて焼き海苔用意して待ってる俺

112 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:41:34.88 ID:jKyPHP2o0.net

家系ラーメンならまず海苔増し。
海苔をスープにひたひたに染ませて、豆板醤を適量乗っけた白飯、きゅうちゃんをその海苔で巻きこんで食べる。
あー食いてえな。
辛きゅう海苔巻き

174 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 02:21:07.72 ID:5ExKl/mb0.net

>>173
久留米の大龍?

227 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 04:35:44.13 ID:6fqcFBZp0.net

出汁取りと箸休めみたいな感じ
あった方がいいわ

8 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 12:34:11.45 ID:/Gp/GqCK0.net

ほんと腹立つ海苔

224 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 03:51:41.81 ID:3LCL2VPU0.net

>>223
>>ネットだと例の置いてある名物のテイオーおろしにんにくドップリ包んで食べる

それ、伏せ丼レベルのフェイクニュースだろ

119 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:57:15.46 ID:jKyPHP2o0.net

>>108
>>113
こんなスレでそんなに言い合って。
暇だなあお前らはw
どうしようもない海苔以下の存在だな!

234 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 08:59:36.80 ID:coKm0dUg0.net

海苔たくさんのラーメンが食べたいわ

230 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 04:58:30.81 ID:wYbnnIko0.net

どーでもいいからさっさと死ね新宿古着屋ワタナベダイバクショウ

194 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 17:51:48.57 ID:K3MTU+xb0.net

30年くらい前、品川で麺類食べたけど真っ黒で濃い味してそうでうまそうに見えた

食ってみたら何にも味しなくて、黒い水かとおもた

コーラとこれたのんで1600円だった

それ以来、不味くて高いのが関東の食いもんだと脳に刷り込まれてしまっている

113 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:42:03.65 ID:tZUhY8hd0.net

>>108
どうみても、必死なのはあなたのようですよww

147 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 16:21:11.85 ID:GOHORt4v0.net

食べづらいし、邪魔

192 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 17:46:49.86 ID:zjybFJTs0.net

有難く食えや

207 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 21:11:02.41 ID:6CFMyhDh0.net

東京のラーメン手喫茶店で出るような簡単なラーメンで決してうまいものじゃなかったイメージなんだけどそれをコンプレックスと言われてもねえ

182 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 07:03:52.67 ID:t1TubGvE0.net

https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s

これがまだ貼られてないとか(´・ω・`)

193 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 17:51:16.43 ID:ZlpnvGL10.net

全部乗せした時のバカでかいノリ

136 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:44:31.88 ID:ikqdWMRe0.net

家系ラーメン食いすぎてなんか飽きてきた。どこも同じ味なんだよね。

104 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:29:22.08 ID:+tX5NI+l0.net

喜多方ラーメンにはいらないかな

44 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:15:47.24 ID:N5aqjmYm0.net

家系に入ってる壁みたいに並んだ海苔好き

209 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 21:12:31.44 ID:UIksU0bc0.net

海の近くのラーメンショップのらーめんに
わかめが入ってると結構嬉しい

155 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 18:15:38.65 ID:veWvMfmZ0.net

まあ東京のラーメンは全味ダントツで美味いし安定感ある

102 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:28:42.15 ID:rXuuUZot0.net

>>75 日本人の腸内環境を整えるには海苔含めて海草類がベスト

57 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:26:39.19 ID:kreqC8TD0.net

あおさトッピングあるラーメン屋ならあおさ入れる

220 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 00:50:12.34 ID:BbTdfnBl0.net

北赤羽前のソバ屋鳥丼がいつも早くなくなるってから頼んでみたら鳥が少ししか乗ってねえふざけてんのかぶっ殺すぞ

141 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:47:48.32 ID:xqhlZiL40.net

味噌汁にも入れる
おいしい

240 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 09:39:06.16 ID:4YeiJvxe0.net

品川海苔 大森海苔
盛り蕎麦同様に海苔が江戸の名産品だった頃の名残

176 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 02:46:03.92 ID:MO2DReMp0.net

むしろ海苔マシしたいくらい好きなトッピング

176 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 02:46:03.92 ID:MO2DReMp0.net

むしろ海苔マシしたいくらい好きなトッピング

51 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:19:27.49 ID:AaYebgEK0.net

海苔巻いて麺食うのがめちゃくちゃ美味いだろ

41 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:12:45.07 ID:2K698vVl0.net

海苔には3種類のアミノ酸系旨み成分が入ってまして
いわゆる天然の旨み調味料なのですよ

ラーメンは味が濃いめなものが多いのでよほど敏感な舌の持ち主でないと気付けないかもしれませんが
例えばサラダなどのシンプルなものを
海苔あり、海苔無しで試してみると分かりやすい
蕎麦の食べ方ではお馴染みですな

14 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 12:36:52.58 ID:+tX5NI+l0.net

味が浅いからね

107 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:31:21.67 ID:tZUhY8hd0.net

>>101
海苔をいれることの是非のスレで賛成、反対の意見があるのは当たり前でしょう。
このスレに何を期待してるの?w

45 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:16:24.79 ID:gL43zYBr0.net

143 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:57:55.66 ID:zunRIUWP0.net

>>100
まじ?
良い店だな

226 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 04:18:34.36 ID:zPbddPOX0.net

海苔もいいけどやっぱメンマがいいねえ
うまいメンマは割り箸の話を思い出してちょっと笑える

4 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 12:31:11.98 ID:6GQLJ97Y0.net

121 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:01:25.57 ID:uvbp6Ivr0.net

つけ麺にも海苔ついてくるんだけどアレは普通に邪魔
麺が引っ付いて食べにくくなる

118 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:53:27.12 ID:m4MuPbN50.net

醤油ラーメンだと見た目がさびしいから何かのせようかって事になって
コスト・面積的に海苔でいいだろって感じになったんだろな

150 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 17:48:03.11 ID:YLWTdVBL0.net

ニンニクのライブ感

238 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 09:27:59.40 ID:gz4wjXY00.net

取り敢えず、ご飯を包む感じで食べてるかな!家系ラーメンの場合だけど

248 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 20:31:49.45 ID:JdOyeFpr0.net

>>218
でも醤油ラーメンの発祥地は中国なんだよ!東京人がパクった

117 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:52:35.91 ID:FshWWEzJ0.net

山○屋は海苔が油吸ってビニールみたいになる
あれが好きな奴いるのか?

218 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 23:59:09.62 ID:bCrZwkd40.net

豚骨ラーメンにしても
東京横浜の中華そばを流行ってると聞きつけ福岡に持ち帰り
豚骨で作るちゃんぽんなどを参考にした
つまりラーメンの原型としては中華そばにある

197 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 18:05:08.40 ID:7Zc4IriC0.net

>>194
東京たたきしたいんだろうけど
それよりも何よりもお前のその視野の狭さにドン引きだわ

130 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 15:33:05.50 ID:0ixYY0bv0.net

>>127
ナルトじゃなくて、カマボコだとどう思う?

204 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 19:42:21.54 ID:BuFLzaDH0.net

コンプレックスw?
寿司やら天ぷらやらと同じく一般化し過ぎただけだが
多種多様になった現在じゃあそれはなんだ?となった時東京ラーメンとなっただけで

92 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:02:37.63 ID:tZUhY8hd0.net

あおさはスープに溶けてあおさの風味が広がるから美味しいんですよね。
塩ラーメンに合います。
スープに刺さってる1枚海苔はねえ。。

56 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:26:24.92 ID:bGLOlolbO.net

>>35
ワカメや昆布、ヒジキなどの海藻類は栄養あるでしょ

36 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:07:22.83 ID:1TzPr7kW0.net

AVでたまに味付け海苔みたいなマン毛の女優いるけどあれかなり好きだわ

252 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 01:15:22.58 ID:1mMZMmBy0.net

いや、醤油は中国の方が古いだろ

191 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 17:44:38.37 ID:iH/pC/3w0.net

ノリは汁を染み込ませてから、おろしニンニクとライスを巻いて食べるものですよ
江戸時代からの流儀です

160 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 18:29:49.76 ID:EmIh1Ep70.net

東京湾のイメージにぴったりだわ 一枚のり

71 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:38:06.41 ID:OR+WBp9z0.net

麺にニンニクを乗っけて海苔で巻いて食うんだよ

228 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 04:40:09.43 ID:6fqcFBZp0.net

>>226
竹箸ならマジで作れるかもってぐらい固く育ちすぎたタケノコでもシナチク作れるぞ
時間と手間かかるがな

214 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 21:48:05.50 ID:y8BAvOJA0.net

>>203
たしか明治か大正くらいの話だったと思う
元ネタの本を見つけられないので不確かで申し訳ない
>>212
10年以上 の基準がわからんが、ちゃんぽんは
昭和の話じゃなかったかな

144 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 16:01:26.23 ID:KcEcLdog0.net

>>18
つまらない人生だな

241 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 09:41:42.40 ID:Qty4Y/t/0.net

>>5
ライスだけじゃなくて海苔も一緒に食えよ!

27 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 13:02:13.87 ID:tZUhY8hd0.net

>>22
味噌やとんこつでは海苔の風味が消されてしまうので合わないのでしょう。
一方醤油はかけそばやざるそばでも海苔が利用されているので、醬油ラーメンとは
まだ相性が良いのでしょう。

233 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 08:56:25.71 ID:yNA/0XEf0.net

海苔に鉄拳の広告入れがち

202 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 18:32:57.29 ID:xuDuSg6g0.net

日本中どこにでもあるただの支那そばを東京ラーメンと称すのは
何かのコンプレックスかい?
札幌味噌ブーム博多とんこつブーム以前には誰ひとり「東京ラーメン」なんて言わなかったんだが

96 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 14:07:15.81 ID:RbvD4i3w0.net

油を吸わせて食べると美味い
けど少しでいい

199 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 18:07:50.25 ID:VFQ0Kip60.net

海苔いらんからチャーシュー増やせ

165 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 21:13:04.14 ID:hWp2KE9S0.net

>>151
私が大学に入る為に上京してきた85年当時、東京のラーメンはどこも短時間でとった薄い鶏ガラの出汁に醤油を大量に入れたクソ不味いラーメンばかりだった。
麺は茶色に変食し具もメンマにナルトに海苔といったものでラーメン文化というものはないも同然でした。

180 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 06:58:09.22 ID:NH1H2HcT0.net

>>178
分かりやすい嘘だな。

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