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1 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 21:55:47.76 ID:wbFIFI7e0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
名古屋に来たら食べたい!きしめんの名店6選
https://news.walkerplus.com/article/143811/ 

薄い麺から作るため熟練の技術が求められるなごやめしの重鎮「きしめん」。地元出身の創業者が生んだ最高級小麦粉の金トビ粉をはじめ、溜まり醤油やムロダシを使った昔ながらの味を楽しもう!

282 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 18:08:47.55 ID:X2i6ZEnL0.net

ういろうは山口のほうが美味い
に反論した名古屋人を見たことがない

167 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 00:36:58.96 ID:sz7s8zhx0.net

>>166
食べてみたい

87 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:45:42.90 ID:oYrNRQuH0.net

淫乱名器恥メールの流れじゃなかった残念

151 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 00:19:36.62 ID:bZCKxLyw0.net

>>146
うるせぇ。
大阪うどんは香川のうどんに駆逐されたんだよ。
四国四回まわって、香川で何店舗もまわったけど、アレは勝てんわ。
ちなみに、大阪うどんはゆるゆるの出汁がしみこんだ奴な。
今は喰わすところは少ない。

168 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 00:37:24.99 ID:bZCKxLyw0.net

>>160
そばは高いね。
1000円越えは普通やわ。
あれはそもそものそばが高いというのが原因やと思うけど。。。

うどんは香川が超絶な価格破壊をしているせいもあるけど、エビ天1000円は高すぎるわ。

192 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 04:28:24.25 ID:J9AVXhCY0.net

きしめんは美味しくないのに平うどんは好き

214 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 09:50:25.44 ID:FOQ0mm+M0.net

桐生のひもかわうどんに比べると平べったさもイマイチだし…中途半端だな


195 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 06:24:34.63 ID:HlZtzQ/L0.net

味が塩辛い

297 :名無しさん@涙目です。:2018/04/19(木) 01:04:54.47 ID:5bznKGuy0.net

>>296
締め出しの件、一応認められたようだぞ

だがGI制度の八丁味噌定義は三河味噌にでも変えて、
八丁味噌とは明確に分けた方がいいわな

320 :名無しさん@涙目です。:2018/04/19(木) 19:57:14.12 ID:qi28gLb30.net

うどんはうどん虫みたいで気持ち悪い。
稲庭うどんかきしめんの方が見た目が良い。

244 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 12:29:30.24 ID:m75YWHXM0.net

>>241
えっ、おまえ愛知県民じゃないじゃんw

48 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:12:09.26 ID:17Z2YNve0.net

ういろうも山口の方が絶対美味い

343 :名無しさん@涙目です。:2018/04/20(金) 12:02:56.44 ID:ouqazMGQ0.net

博多駅のホームのうどんが最高
コシのないフニャッフニャの麺だがうまい
コシがあれば良いってもんじゃないってのを再確認する

110 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 23:06:56.30 ID:MZm7TrrH0.net

>>83
同感
蕎麦やパスタくらいの太さならコシが有っても良いけど
うどんは柔らかい方が好きだわ
きしめんも好き

116 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 23:20:49.87 ID:NrcEfB2j0.net

炊き出しに出されるコシもないフニャフニャのうどん食べたいな

54 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:20:16.34 ID:F8/zHiS10.net

美味い

2 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 21:55:55.71 ID:/DAgpStr0.net

はい

19 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 21:59:29.28 ID:j6Kom00z0.net

伊勢うどんよりは食える

281 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 18:06:02.91 ID:zmEIlnbH0.net

名古屋の食いもん不味いスレと
名古屋のねえちゃんぶさいスレは
さすがにもう飽きた。。。

277 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 17:47:35.94 ID:OKmjWumh0.net

寿がきやの味噌煮込みうどんは旨いな
よく通販で買うわ

202 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 08:20:55.68 ID:jfjnEKIC0.net

なぜかしゃぶしゃぶの締め

126 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 23:43:25.50 ID:c3/00zDM0.net

>>66
え?知ってるよ?
一年ぐらい住んでたから。

239 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 11:41:16.41 ID:YKugzJBa0.net

>>230
伊勢うどんは団子の仲間

52 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:19:19.83 ID:ikCCzLMK0.net

>>36
人それぞれ
俺は好き
稲庭うどんはうどんじゃないけど旨い
きしめんも旨い
東京のブラックうどんはゆるせんが

221 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 10:51:14.58 ID:vWu3H94/0.net

>>191
中央線利用なので何時も千種駅です
五分有れば十分と思ったら、熱々のを出されて
半分位でしなの入線

235 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 11:29:23.24 ID:tYdqWwKi0.net

>>39
あそこはまずい店の筆頭やろ
名古屋で降りちゃうと米原方面の電車の席に座れないから仕方なく豊橋で喰ってくって存在

128 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 23:46:02.39 ID:5/S6CeKO0.net

空港のはまずかったけど、新幹線ホームのはうまかったな

300 :名無しさん@涙目です。:2018/04/19(木) 03:46:01.55 ID:DMDXv8LC0.net

>>288
俺、名古屋の大手ういろう会社で働いてたことがあるけど白ういろうだけにしたほうがいいよ。それ以外のういろうは客を舐めてるよ、どうせわからないってね。

201 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 07:01:50.98 ID:tce/cdWa0.net

>>191
中津川からは鈍行で塩尻まで行くのか?

82 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:41:07.97 ID:F9yC5//U0.net

>>19
あの白いウンコみたいなやつか?

269 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 16:57:58.33 ID:ePVMTh230.net

[ ::━◎]ノ 台湾まぜきしめんとか無いの?

24 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:02:15.59 ID:+QsO3t+x0.net

>>19
先に言われた

153 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 00:27:49.00 ID:6CLyIse50.net

新幹線のはうまいな
そんで調子に乗って錦とか栄できしめん食っても大して美味くないという

227 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 11:10:45.01 ID:bm3wQMIV0.net

>>59
味覚障害だから仕方ないよ
二言目にはコスパしか言わないし

200 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 06:57:49.07 ID:TEZPAMtV0.net

名古屋名物にうまいものなし!

213 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 09:37:08.86 ID:gtD7gErf0.net

ひも川うどんVsきしめん

ファイッッ!

85 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:44:17.45 ID:Eq7RxqzI0.net

>>19
醤油屋の焼うどんのやつは美味い

5 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 21:56:23.36 ID:A9uhQJ++0.net

美味しいけどな

288 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 20:46:56.12 ID:H2SBPLAi0.net

>>282
名古屋のういろうにも色々ある
普通のタイプはまあ美味いとは言いがたいが、生タイプは山口のと比べても美味い
伊勢の虎屋ういろも美味い
でも普通の名古屋人はういろうを食べない

78 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:37:26.50 ID:QEq5cszx0.net

>>73
日本一の貿易港があって日本一製造業が盛んな地域です
なくしてもいいの?日本終了じゃね?

142 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 00:05:05.97 ID:Qi49cj0X0.net

自分で粉から打つときは、出来るだけ生地薄くのばして幅広に切るわ
その方が均一に茹であがるから
断面が正方形になるように正確に切るのは難しい

335 :名無しさん@涙目です。:2018/04/20(金) 11:21:44.78 ID:JzVSjRJA0.net

>>241
餃子でも食ってろ

295 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 21:49:28.31 ID:A2Hcvr7E0.net

>>31
キチガイしんどけ

298 :名無しさん@涙目です。:2018/04/19(木) 01:17:24.91 ID:4a0Z0L/t0.net

>>1
きしめん吉田(エスカ地下街)
川井屋(高岳)

が抜けてる

313 :名無しさん@涙目です。:2018/04/19(木) 16:42:31.54 ID:SafnHmkh0.net

名古屋のきしめんは
新幹線ホームの立ち食いが一番美味いんだろ?

114 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 23:18:03.41 ID:5+ts12Sj0.net

ほうとうしょっぱ過ぎ
高いし二度と食いたくない

258 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 13:54:21.48 ID:d9/DAxVY0.net

>>242
地デジ化で愛知のテレビが見られなくなって
浜松もそれほど名古屋文化圏ではなくなった

157 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 00:30:25.33 ID:U5WvsNdV0.net

>>41
かつおぶしときざみネギさえあれば良い
贅沢言うならかまぼこ2切れと

273 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 17:27:36.73 ID:MuC7FaHc0.net

コシとか何とかより食いづらいだろ

341 :名無しさん@涙目です。:2018/04/20(金) 11:59:45.43 ID:WgSgWTCU0.net

名古屋駅新幹線ホームのは美味い。

224 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 10:58:27.56 ID:Fi4tIyCn0.net

>>218
そりゃ個別にはそんな奴もいるさ
大阪に住んでて大阪が嫌いってのもいるでしょ、普通に

9 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 21:57:05.84 ID:MrxBqvYT0.net

どんどん庵一択

209 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 08:51:14.68 ID:Oi4GicGs0.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
きしめんと伊勢うどんにコシを求めるのが間違い
伊勢うどん大好き
地元では卵(卵黄)を足すのが通

252 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 12:57:15.55 ID:9m7np8v30.net

味噌煮込みうどんは最初あの麺の固さに驚いたが、今はあれじゃないと駄目だな
パスタだとあれくらいの固さの麺あるからな

317 :名無しさん@涙目です。:2018/04/19(木) 16:56:26.00 ID:wPp5IFWP0.net

ご当地グルメは日本屈指だけど
お土産が若干弱い
なごやんはうまいけどな

133 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 23:54:54.60 ID:c3/00zDM0.net

宮きしめんで満足できるのかよ。
熱田神宮の近くに長期出張行ったから最初に食べたよ。
名古屋人に美味いきしめん屋教えてくれって言ったら無いって言われたからな。。。
その後も有名店回ったけど、きしめんで美味い店には出会えなかったわ。
名古屋はガンダーラのビリヤニが美味かったぐらいかな。

164 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 00:33:40.88 ID:NAKk0okp0.net

安価ミスった
>>154だった

236 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 11:38:09.59 ID:iOXuQPW90.net

小さい頃はすごい好きだった
今はうまいと思わなくなった

290 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 21:01:06.79 ID:9m7np8v30.net

皆が口にする名古屋の一般的なお土産品のういろうってのは、元々日持ちせずお土産品として使えなかったのを日持ちするように改良した物だからな
その分どうしても味が犠牲になる
日持ちしない限定品なんかは上質な米粉を使って美味いけどあまり出回らないから

324 :名無しさん@涙目です。:2018/04/20(金) 06:24:13.03 ID:ruIzgNGo0.net

初めて食べたとき感動したけどな
外郎も旨いと思ってる

257 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 13:51:39.36 ID:d9/DAxVY0.net

きしめん旨いじゃん
名古屋メシで唯一旨い

268 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 16:56:41.76 ID:ah8qwEO60.net

>>188
何年か前の新聞記事に載ってたけど関東圏の人間は香川県民の倍は噛むんだっけ?

まあ、多く噛んだ方が本当は良いんだけどね

231 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 11:14:17.83 ID:HtNqCy+70.net

美味しんぼできしめんは味噌に限るなんて言ってる名古屋人キャラが出てきて衝撃を受けた
他所の地域じゃきしめんと味噌煮込みは同じ麺だと思われてんのか

33 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:04:35.23 ID:ynZeXLpE0.net

ウィキペディアの名古屋めしのページにグルメ激戦区として知られる名古屋市の名物料理とか書いてあって草

誰だよ編集した池沼土人は
生ごみ激戦区の間違いだろw

3 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 21:56:14.85 ID:YMPFDYVX0.net

はい

344 :名無しさん@涙目です。:2018/04/20(金) 12:59:15.07 ID:ssUrzRjZ0.net

>>327
きしめんは名古屋メシの中でも絶滅危惧種なんだよな

149 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 00:17:45.48 ID:CCAacD4c0.net

>>143
えび天に1000円だろ。
普通のうどんと変わらん。

177 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 00:58:54.99 ID:bZCKxLyw0.net

>>174
出たよ名古屋至上主義。
同じ愛知県民を下に見てるんじゎねぇよ。

211 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 09:26:16.63 ID:Yw/bUbiR0.net

きしめんは好きだけど伊勢うどんは嫌い

308 :名無しさん@涙目です。:2018/04/19(木) 10:23:48.18 ID:rboCQsEo0.net

>>191
しなのじゃあかんのか?

62 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:25:36.84 ID:OAYdx6h50.net

フェットチーネ風にして食べてみたがきしめんにする理由が見つからなかった

53 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:20:07.17 ID:YMPFDYVX0.net

>>48
宮崎のういろうも美味いよ

49 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:12:27.12 ID:4yJiDv620.net

ほうとうを見習えよ

17 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 21:59:06.89 ID:hOm5RRmc0.net

きしめんが流行ってた頃がニコニコの全盛期よ

51 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:17:23.25 ID:c3/00zDM0.net

きしめんが美味いという店に行ったらカレー煮込みうどんがおすすめと言われる謎ね。
あと、有名なきしめん屋が新幹線の立ち食いて、、、

名古屋は新鮮な魚介類を誇る静岡やそばや野菜で有名な長野に囲まれててメシマズな奇跡なところ。
アソコはホントあかんわ。

42 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:08:33.52 ID:+D2qLxfk0.net

見てる限りあれで不味いわけないのに不味いのか

125 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 23:40:38.88 ID:+Kwge/uK0.net

>>19
だよな。あれは酷いと思う。
地元民には受けが良いから不思議だわ。
おかげ横丁の何処か忘れたが、あの不味さだけは今なお覚えてる。
口一杯に広がる異物感、喉越しの際の不快感、無意識に店内で不味いと言ってしまったわ。

255 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 13:19:07.53 ID:tSfogTZI0.net

なんでやきしめん美味いやん
お前らもどん兵衛好きやろ?

44 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:09:50.09 ID:hN8QBqU70.net

うどんをアフリカ象に踏ませたのがきしめんだろ

284 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 19:20:17.71 ID:Rq6j9ELS0.net

ジンギスカンがしめの焼きうどんはこのタイプのほうがうまいね

29 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:03:51.02 ID:M9K51NXF0.net

新幹線ホームのは美味いじゃん 行くとよく食べるよ

226 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 11:07:18.88 ID:gXD6mAZk0.net

うちのほうはひもかわって幅広麺があるけど
きしめんの薄っぺら感には及ばなくて中途半端
きしめんのが好き

338 :名無しさん@涙目です。:2018/04/20(金) 11:45:41.68 ID:0M/nxwnO0.net

すすったときにベロベロベロッてなるのが楽しいだろ

186 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 01:19:00.32 ID:YPWM8Dqt0.net

ごまだれで食うと美味い
よくタレが絡んで美味い

32 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:03:55.89 ID:tLXzaD5e0.net

まあ大将は味噌煮込みで先鋒がきしめんかな

336 :名無しさん@涙目です。:2018/04/20(金) 11:30:30.05 ID:Ia+gBKha0.net

知ってるとは思うけど念のために丸亀製麺という名の製麺会社は四国さぬきの地には存在しない
四国さぬきでは丸亀製麺を利用する地元民は存在しない
丸亀製麺は兵庫の焼鳥チェーン店が運営してる丸亀とは何の関係もないうどん屋

245 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 12:33:29.03 ID:TFbseTAf0.net

なんかソースの画像では九州のだんご汁のだんごみたいなきしめんもあるが
元祖はどっちなんだろ?

84 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:43:32.82 ID:0BiVg1dX0.net

>>78
三河の上前跳ねてるだけやん名古屋

69 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:29:52.71 ID:MZm7TrrH0.net

いつからうどんはコシが強くて噛み切れないのが当たり前みたいになったんだよ
あれ嫌い

208 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 08:46:29.74 ID:Pxd169QC0.net

風来坊
山本屋
すがきや
矢場とん
あつた蓬莱軒

何度か観光行って全部食べたが
一番うまいのは住よしのきしめんだった
鰹節思い出すだけでヨダレ出る

169 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 00:38:44.07 ID:Qi49cj0X0.net

まぁ丸亀より美味い名古屋のうどん屋はないな
高くて不味いのが名古屋

292 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 21:20:33.76 ID:qPfmYEX40.net

腰どうこうより味がしみないのが不味い
腰のない福岡のうどんはあれはあれで美味いしな

131 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 23:51:09.30 ID:CBWVhgV/0.net

ぴゅるぴゅるした独自の食感楽しいしオンリーワンじゃん ミニストップで売ってるやつもうまい

254 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 13:18:00.32 ID:zVo31IIJ0.net

なんか学食でためしに食べた記憶しかないな ちゃんとした店で食べてみたい

238 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 11:39:37.95 ID:NcO0FAZL0.net

きしめんの値打ちは麺のなめらかさとエッジが生む喉越し
それと麺の上で悶える花かつおとネギのハーモニー

234 :名無しさん@涙目です。:2018/04/18(水) 11:26:08.27 ID:b/2RbSWF0.net

個人的には好き

35 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:06:29.53 ID:mmJArOf40.net

麺を腰でしか語れない奴

321 :名無しさん@涙目です。:2018/04/19(木) 21:09:01.61 ID:kBAdq4B/0.net

食べる時の音が汚い

305 :名無しさん@涙目です。:2018/04/19(木) 04:33:29.64 ID:6M6ZAVmh0.net

ぶっかけきしめんとか美味そうだけどな

91 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 22:49:39.42 ID:2QF672VT0.net

>>19
仙台で食った伊勢うどんが絶品だった

◆90 サムネ+テキスト(正方形)【タイトル付き】
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