ミラノでドリアを頼むと怪訝な顔をされる その訳とは

1 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 20:42:08.50 ID:IO3nc+fw0●.net ?PLT(13001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
洋食の定番でもあるドリア。チキンドリアやシーフードドリアなどさまざまなバリエーションがあるが、中でも人気が高いのは「ミラノ風ドリア」ではないだろうか。言うまでもなく、
イタリアンレストランチェーンの「サイゼリヤ」のメニューだが、最近では他メーカーから冷凍食品が発売されたり、レシピサイトで同じような料理が再現されたりと、
もはやドリアの1ジャンルを築いた感もある。サイゼリヤのサイトには「お客様の3人に1人が注文する」と書かれており、その人気ぶりがうかがえる。

よく知られた話ではあるが、ミラノ風ドリアは「ミラノ風」という名前を冠してはいるが、北イタリアの都市ミラノの名物料理ではない。「ミラノ風」は、あくまでイメージで付けられた名前なのだ。
さらに言えば、ドリアはイタリア料理ですらなくイタリアでの知名度は限りなく低い。レストランに入って注文しようとしても怪訝な顔をされてしまうだろう。それなら、
ドリアは一体どこの国の料理なのだろうか。誕生の経緯を調べてみた。

ドリア発祥の地は……なんと日本!

実はドリアは日本で生まれた料理。正確には横浜のホテルニューグランドで初代総料理長を務めたサリー・ワイル氏が考案したものだ。サリー・ワイル氏は1927年の
ニューグランド開業の際にパリから招かれたスイス人シェフで、フランス料理はもちろん、イタリア料理やスイス料理にも長けていたという。
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1521173046766.html

39 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:06:34.39 ID:dFqu5aZ20.net

ショートケーキも日本だろ旨い

46 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:16:07.36 ID:+JDVjSeN0.net

>>16
で、この人ユダヤ人だから、ユダヤ人考案

50 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:24:06.44 ID:MIzGMQzN0.net

トルコ風呂

163 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 02:26:01.88 ID:ZLwLjQEw0.net

>>8
シーフーってのは
シーフードのこと
ネイティブだと最後のドは発音しないのが粋とされる

160 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 01:55:55.05 ID:QICz3eS60.net

>>157
チーズとかサフランとか焼き目で黄金を表現した料理のことだぞ
ミラノ風カツレツとミラノ風リゾットとか黄色いだろ

219 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 18:16:14.71 ID:eAAT1RLR0.net

>>41
初めて大阪焼き見たのが台湾の屋台だったんだけど、こんなもん日本に無いわって言ってたら関東ではメジャーな食べ物だったんだなぁ…

145 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 00:18:42.68 ID:+bxgYUUU0.net

>>144
リゾットか・・・なるほど・・・そうだったかも
黄色いリゾット・・・

215 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 12:17:50.15 ID:FmaEIYQX0.net

ミラノ風ドリアつゆだくで

215 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 12:17:50.15 ID:FmaEIYQX0.net

ミラノ風ドリアつゆだくで

97 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:35:53.06 ID:idFeHBGg0.net

サイゼリア事案

149 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 00:43:07.69 ID:SSpv+oQB0.net

>>140
クスクス

131 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 23:49:12.33 ID:gCmrEenQ0.net

いや、そりゃあ米の時点で分かるだろう

83 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:15:12.70 ID:FlSjiyrL0.net

ミラノサンドは?

181 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 05:18:06.75 ID:d5bvH+l20.net

冷やし中華も日本発だな

21 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 20:55:24.52 ID:n2Tp+hpn0.net

ドドリアさんやっておしまいなさい

61 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:42:33.12 ID:snE+zWjG0.net

海外で人気出てるらしいなサイゼ

144 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 00:13:29.82 ID:bdPJ/dT+0.net

>>140
リゾットじゃないの?
スープっぽくない焼きリゾットとかあるよ

9 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 20:50:37.26 ID:qSnF5z+t0.net

知ってた

14 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 20:52:25.79 ID:peBSLaMW0.net

ドドリアさん?

104 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 23:09:40.22 ID:Qld/MpMP0.net

イタリアでドリアはRiso al gratin
でもグラタンはフランス料理なので本当はフランス語でriz au gratin

200 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 09:53:11.05 ID:QUNWGWCs0.net

ドドリアとドリアンがグチャグチャになって
ドリアがゲシュタルト崩壊してる

184 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 07:08:55.29 ID:P3BQJhPN0.net

ミート コンドリア。

ミート コンドリーザ ライス?

60 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:41:05.06 ID:AQrWnJ6B0.net

あー、グラタンの中身をお米に入れ替えたのか
納得

89 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:22:17.12 ID:3qbg0Vc90.net

行きますよ
ミラノさん、ドドリアさん、ザーボンさん

141 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 00:01:30.94 ID:8dFzEUFs0.net

>>140
パエリア

31 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 20:59:15.56 ID:DHy7330X0.net

>>8

このコピペのレスってなんだっけ?

130 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 23:47:20.06 ID:QRumNZq00.net

奇日本:日本發明的中華料理【ビックリ日本:中国にない中華料理】
https://youtu.be/1ppeg4X7Zcs

43 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:11:43.55 ID:CJO7YzMk0.net

>>22
ゆとりとアホな団塊Jr.の軋轢がこうして生じるという現場を垣間見た気がする

211 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 12:03:10.79 ID:oHsZDH5+0.net

>>205
おまえはユダヤ系スイス人が作った料理を、何でそんな必死でありがたがってんだ?

94 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:27:38.19 ID:dXNkySB+0.net

ご飯と合わないからやめろよあの料理

38 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:05:26.60 ID:aoYc5mNn0.net

なんかドドリア食べたくなってきた

146 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 00:29:31.39 ID:nO66Rxeb0.net

>>8
ゴッドファーザー降臨

99 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:42:26.36 ID:F/9iQrHr0.net

>>22
おっさん口調が最高にキモい

143 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 00:03:57.10 ID:OAXHH6qi0.net

パエリヤさんならスペインじゃないの?

86 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:18:43.44 ID:1hGkAadJ0.net

>>22
能登半島ケツの穴に突っ込んで逝っとけや

155 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 01:37:42.37 ID:d3ZHRDUK0.net

>>153
いきなり注文はなくても、○○はやってますか的に聞く事はあるだろ

206 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 11:38:47.21 ID:irejWggs0.net

師父ドドリア

164 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 02:28:27.81 ID:ZLwLjQEw0.net

>>145
ドイツとかだとオレンジ果汁で炊いたライスがあるぞ

107 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 23:12:50.80 ID:pOWpptIQ0.net

    ∧_∧ ♪
    ( ´Д`) ♪安い シーフードリアに 騙され〜♪
  γU〜”ヽヽ  ♪泣いた 女の涙も 知らずに〜♪
   !  C≡≡O=亜
   `(_)‾丿 ※シーフードリアにご用心
       ∪  ♪

178 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 04:55:06.49 ID:IvseYBrr0.net

米飯グラタンって昔から洋食屋にあって日本人にはパスタより馴染みがあるしな

183 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 06:31:04.51 ID:HYM0k2Nq0.net

ドリアン助川

197 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 09:27:57.04 ID:XvZJKnqW0.net

>>185
ドリアどこいった

221 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 18:50:50.00 ID:y+tLZL3/0.net

担々麺もほんとは汁なしだろ
餃子は水餃子の残りを揚げて食べる焼き餃子が日本ではメインに
炒飯も残り物で作る賄い飯みたいなもんなんだろ
だいたいその国ごとにアレンジされるのは仕方ないね

120 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 23:36:39.92 ID:mBLA+ShP0.net

ドリアは和食なの?

188 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 07:46:05.05 ID:8aCucWY+0.net

>>22
こ、これがあの石川県の団塊か、、。

218 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 16:12:31.01 ID:gNNRVMXS0.net

みなのユートピア ミラノ風ドリア

75 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:56:07.89 ID:4ye0Yugp0.net

ドリアン女王が一言。

185 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 07:22:45.65 ID:/BW3ALXf0.net

>>8
ドドリアさんがシーフーと冷ましてくれたドリアにきまってゆだろゆとり

56 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:31:06.48 ID:iBtFr6Z60.net

>>40
東郷元帥が魔改造したビーフシチュー

肉じゃが

79 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:05:33.57 ID:mi0c/mkW0.net

余ったシチューを耐熱皿に入れたご飯にかけて、
シュレッドチーズをのせたらオーブントースターで
ちみっと焼けばなんちゃってドリアに。

165 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 02:33:30.55 ID:5OXwDvcm0.net

ミラノって主要な関東キー駅に大抵あるじゃん。
ドリアもやってるし別にいいんじゃね

92 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:26:16.08 ID:HrT+NRDs0.net

>>10
アメリカのアメリカンドッグ

3 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 20:45:00.61 ID:snE+zWjG0.net

よく焼きで頼む

135 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 23:56:24.38 ID:m1H+Xzzg0.net

ぼく「ミラノサンドA」
イタリア人「?」
ぼく「ミラノサンドB」
イタリア人「??」
ぼく「ミラノサンドC」

217 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 15:54:03.22 ID:oEJQxI0H0.net

ミラノでミラノ風ドリアを頼んだ
日本人がやっている店だった
おわり

10 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 20:50:59.90 ID:XYIP9qKv0.net

ナポリのナポリタン
中国の中華丼

48 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:20:14.13 ID:XE8LJbSS0.net

>>22は釣りだろ

シーフードだけに

65 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:47:32.03 ID:LEIrEGmE0.net

ドリアっぽいカツ丼ってないかなあ

196 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 09:22:20.97 ID:QSEAZiXf0.net

ドリアってどれや?

186 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 07:39:28.16 ID:WEpC+gW50.net

そりゃごはんだからな

2 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 20:43:38.71 ID:tF2kp3LH0.net

ミトコンドリアに空目

204 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 11:19:14.86 ID:oHsZDH5+0.net

これ嘘だからな、ドリアなんて変な名前をつけた料理が日本で発祥ってだけで
ドリアと同じ料理はフランスにもイタリアにもあった

17 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 20:53:06.31 ID:zQHQCBRj0.net

サイゼリヤは手羽先とポップコーンシュリンプとイカ煮と青豆でワインをがぶ呑みするための店。

132 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 23:50:18.24 ID:hp8tfq7/0.net

砂と魔女以外は挟んで食える

176 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 04:45:29.02 ID:JobMVL3WO.net

ド ド ドリアの大爆笑♪

193 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 09:04:39.82 ID:vgnSDhFK0.net

日本のすし屋でアボカドロール言われても困るだろ

162 :名無しさん@涙目です。:2018/03/27(火) 02:17:34.97 ID:Kun3WWWA0.net

「行きますよザーボンさんドドリアさんフリーザさん」

126 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 23:43:29.55 ID:QRumNZq00.net

「ドリア」ではなく「ナポリタン」を注文すれば問題無い。

42 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 21:11:01.08 ID:tnvPsnbS0.net

ヴィシソワーズスープも殆どのフランス人は知らない

80 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:08:15.12 ID:+EwIz1/B0.net

ドリアってバブルの頃に980円ぐらいで出してたロイホのビーフドリアが元祖でしょ
小皿なので俺がビッグになったら二品注文したると思ってた
その後ビッグになれてガストの目玉焼きバーグ二品は達成できたが
ロイホは近づかないな

高いんだよねどうせ金出すなら万世行くし…