バカマツタケ、栽培に成功

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1 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:06:35.59 ID:3CTZGtQK0●.net ?PLT(13001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
奈良県森林技術センターと森林総合研究所は27日、マツタケと近縁種のバカマツタケの人工栽培に初めて成功したと発表した。バカマツタケは、マツタケと見た目や食味、
香りが似たきのこ。菌糸を培養して苗木と一緒に植え、広葉樹の多い林で発生させる。採集より安定生産が見込め、良食味を生かした有利販売ができるとして、奈良県内のきのこ農家に技術の普及を進める。

 バカマツタケは全国 の広葉樹林に発生し、やや小ぶりでマツタケ程度の大きさに育つ。戦後に発見されたため知名度は低いが、食用にする。マツタケ同様、菌床栽培や人工栽培ができなかった。

 開発した栽培法は培地で2カ月間、菌を培養。菌糸を砕いて土壌資材と混ぜ、苗木の根に密着させて林内に植える。苗木や林の樹種はミズナラ、コナラ、クヌギ、ウバメガシなどブナ科の広葉樹が適する。

 奈良県内で2016年11月に約10本植え、菌糸などの塊「シロ」を3本で確認。17年10月にきのこ1個が発生した。シロは菌糸が定着した証拠で、今後もきのこの発生が見込める。

 技術はマツタケへの 応用も期待できる。同センター森林資源課は「広葉樹を生かし、収入増加や荒廃した里山の手入 れを兼ねた栽培につなげたい」と普及に期待する。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180228-00010000-agrinews-bus_all

82 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 15:18:48.71 ID:OjhLW5ob0.net

バカチョン松茸

46 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 10:17:00.64 ID:Fflt796x0.net

これ確か、匂いがキツ過ぎなんじゃないかな。

30 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:43:19.67 ID:WCLvjk/60.net

あーこれはゾンビ菌だ

57 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 11:24:21.86 ID:P6UXwtzX0.net

俺のブナシメジが欲しいならしゃぶれよ

8 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:13:52.98 ID:F+C/dC+J0.net

有名人に似てしまったせいで酷いあだ名を付けられる的な

79 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 14:33:39.46 ID:a2jFUgB10.net

>>31
ワロタ

92 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 18:06:00.77 ID:t0e7Ejpm0.net

バカが付くとでかいんだっけ

60 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 11:34:52.35 ID:ZXHs+5G90.net

松茸で成功すれば北朝鮮の資金源を更に断てるな

109 :名無しさん@涙目です。:2018/03/02(金) 20:45:46.03 ID:F3mIVf1P0.net

助けて!マツタケマン!

35 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:53:26.72 ID:tJLBIu7+0.net

俺の松茸ならご自由にどうぞ

75 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 13:56:02.23 ID:Usime8pt0.net

>>3
松茸がたくさん取れる=国土が荒廃してる
だから昔の禿山か貧相な松林かって時代の方が良く採れた

88 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 16:13:28.62 ID:bE5qJ4/L0.net

>>75
国土の荒廃つうか化石燃料が一般化するまでは燃料として間伐材をガンガン持ち出してたからな
燃料事情がよくなって山をほったらかしにしたら年々腐葉土が積み重なってどんどん肥えて行った

94 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 20:22:58.88 ID:76z3VcbO0.net

この記事ね マツタケと近縁種のバカマツタケって 書いてあるが、この文章は誤解を生むんじゃないかなあ
マツタケとバカマツタケの両方を人工栽培できたととられかねない マツタケの近縁種であるバカマツタケって書くべきだと拙者は思お。

85 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 15:27:27.97 ID:B+IeKaGMO.net

イワンのバカ

67 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 12:35:41.56 ID:nbEGTcm10.net

ほぼマツタケって名前で売れば良い

55 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 11:15:26.27 ID:bA7tzfSF0.net

奥さん、俺のエリンギ
エラがよく張っていて匂いも強いよ

7 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:13:44.13 ID:au7o2GA50.net

本家マツタケも一回だけ成功したが、シロの生育を調べるといって崩してしまった
以後、成功例なし・・・二の舞にならなきゃいいけどw

10 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:16:42.62 ID:aOIrcDXS0.net

なめ茸の方が億倍美味いけどな

80 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 14:47:41.30 ID:/3UdMMqL0.net

似たっていうか珍重さから松茸よりも評価高いだろ

20 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:33:01.99 ID:Ma4mbPZ/0.net

差別じゃねこれ
このマツタケに対するヘイトだろ

23 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:33:34.20 ID:lmolPxZI0.net

白血病の猫に姫松茸エキス飲ませてるんだけど
もうちょっと安くしてほしい

17 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:29:07.25 ID:JawWV2Fv0.net

うちには趣味で椎茸栽培もやってた爺さんの代から松茸の栽培方が記された秘伝のノートあるわ
譲り受けて読んだら椎茸の栽培方が事細かく書き込んであった

59 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 11:30:05.67 ID:SotCyN+K0.net

キノコ嫌いからすると松茸は臭い
エリンギはゲロの匂い
しめじはまあ悪くないけど料理してるとすぐわかる

62 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 11:54:32.82 ID:2cH6VYy20.net

43 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 10:10:04.80 ID:+WWn4gd70.net

>>20
黙れシイタケ

42 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 10:08:45.63 ID:6T+A9w0j0.net

>>32
茶目っ気のあるじいさんだなあ

91 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 17:55:09.26 ID:UI9PFHdN0.net

>>13
普通に松茸(マツタケ)
むしろマッタケと呼ばれてるのを聞いた事がないのに関西方面での呼び名とされてる点が疑問

74 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 13:51:50.54 ID:6/dzudbb0.net

浮気性のちんちんの名前

78 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 14:23:47.33 ID:a2AEo9Om0.net

名前なんとかならんかったのか
ニセマツタケとかマツタケモドキとかよりは良いのかな

37 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:58:45.56 ID:Gw/as0N+0.net

爆発的なブームが来て冷めて業者が死ぬパターン

66 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 12:31:46.37 ID:y+sWKmJK0.net

>>29
俺が子供だったときなど近所の川に夕方釣りに行って、夜まで10何匹とか釣れてたな
翌日に七輪使って蒲焼きごはんとかしてたし

2 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:08:22.22 ID:a7W3zqqJ0.net

おじさんのマツタケが云々

53 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 11:08:12.55 ID:JgRvD60B0.net

マツタケモドキってのもあるんだっけ?

14 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:21:54.63 ID:r2K9T59v0.net

>>5
バカみたいに何処でも生えるからバカまつたけ
7月ぐらいに山奥に行けば1キロは取れる
まつたけ風味のシメジって感じで美味くもないが不味くもない微妙な感じ

40 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 10:06:22.40 ID:2+xvQc4j0.net

バカそれは俺のシメジだ

95 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 20:25:01.85 ID:hmeZGR1i0.net

(´・ω・`)私のバカマツタケはいつまでたってもヤンチャで困ります
(\∩ノ)
 しωJ

96 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 20:26:41.49 ID:IBPTbqxV0.net

>>95
そのエノキしまえよ

71 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 13:33:29.63 ID:iQd1gXTM0.net

どんなだろ?香りもあるのかな?

21 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:33:16.03 ID:ZWpNroX90.net

同じバカでもお前らはw

13 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:21:08.41 ID:0kNqO2Pd0.net

関西だとマツタケではなくマッタケだね

5 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:12:02.84 ID:ppe58zB90.net

名前が悪すぎるな、いかにも大味で不味そう。実際はどうなんだろうか?

105 :名無しさん@涙目です。:2018/03/02(金) 20:03:01.91 ID:UvFfwhSe0.net

しかしバカとはなんだねバカとは
松茸風味でおいしく頂けるものに対してバカとは!
ってバカ松茸さんサイドが立腹してそう

108 :名無しさん@涙目です。:2018/03/02(金) 20:09:25.08 ID:26DV8O9W0.net

松茸は菌糸の培養まではできているのだ
子実体の発生ができていない。

おそらく松の根から出る成分がトリガーになっているのだと思う。
松の木を水耕栽培して、水耕液を菌子にかけてみたらどうか

87 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 16:06:04.97 ID:koUmnlvS0.net

ほんとは作れるんじゃないの松茸
そうやって高くして売りやがる

15 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:22:36.50 ID:U82JOYFe0.net

>>3
一応今でも採れる所の人間だけどそう聞くな
昔は子供が下校時に簡単に取れるくらい生えてたって

107 :名無しさん@涙目です。:2018/03/02(金) 20:06:14.25 ID:PjxUdcPb0.net

馬鹿な松茸よ

84 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 15:23:28.03 ID:DKJ7i1590.net

チョウセンマツタケかシナマツタケにしておけばよかったのに

103 :名無しさん@涙目です。:2018/03/02(金) 19:58:51.30 ID:VRX701gq0.net

「俺のマツタケ」→「エノキしまえ」
この流れ飽きた。他の考えてくれ。

36 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 09:53:29.13 ID:q2O1/PUo0.net

バカマツタケvsバフンウニ

86 :名無しさん@涙目です。:2018/02/28(水) 15:49:08.12 ID:I6/PC6JF0.net

生える時期がマツタケと違う→バカだから
って理由だっけ

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