スポンサーリンク
記事から選ぶアンテナサイト様




1 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 23:22:23.60 ID:6hTh2c4Q0.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/anime_zonu01.gif
地域に根ざす、ブルーボトルコーヒー京都
https://www.lmaga.jp/news/2018/03/37340/

51 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 02:37:46.33 ID:yAJBFWYj0.net

マッ缶が一番美味い

64 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 03:21:15.60 ID:z+GS7goE0.net

深煎り(フルシティあたり)でも豆によってぜんぜん味違うよ
イタリアンとかは知らないけどw

144 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 15:27:10.77 ID:FLzgObTI0.net

このスレタイで西海岸で飲む何時もの味スレじゃないのか

153 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 23:08:29.97 ID:R6J2QzNs0.net

>>152
ブルーボトルのコーヒーぢも酸っぱいから嫌いと言われるんだよ

76 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 04:14:54.05 ID:Aft9xLZU0.net

人は生まれて初めて味わった物を求める
ので不倫する

59 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 03:05:59.33 ID:UptTthpz0.net

ローソンやセブンイレブンのコーヒーは
一回ずつその場で曳くから

ホテルや喫茶店よりうまい

147 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 20:45:22.70 ID:zafjX1A90.net

やたら酸っぱいコーヒー出す店あるんだけど、煎り方の問題なのか

6 :千年うんこ :2018/03/23(金) 23:25:50.42 ID:ScSoSoJv0.net

コーヒー味は美味しいけどコーヒーは不味い

167 :名無しさん@涙目です。:2018/03/25(日) 08:36:07.67 ID:ooEAEDKo0.net

日本では浅煎りは一般には好まれないんよ
サードウェーブは敗北した

27 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:10:20.91 ID:rUyw1U7k0.net

deth wish coffeeがダークローストで美味いよ

40 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:32:04.08 ID:IG9NdEfy0.net

  _、_     湯なんざいらねぇ…
( ,_ノ` )    豆本来の味が損なわれちまう…
     
    [ ̄]’E
.      ̄
  _、      コーヒーは豆だけで充分だ…
( ,_ノ` )
  [ ̄]’E
.    ̄

  _、_  サラサラサラ
(  ◎E  サラサラサラサラ

  _、 _  シャクシャクシャク
(  *` )シャクシャクシャク
       
    [ ̄]’E

154 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 23:10:33.61 ID:lKYz6gh60.net

>>102
焙煎機使ってもこんなもんなん?

焙煎機買おうと思ったけど考え直すわ

131 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 13:38:41.44 ID:z+GS7goE0.net

家庭用ジェットロースターなんてあるのか! お金持ち用だな!
ちなみに「いる・いる」だと3000円くらいみたいだな!

79 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 04:48:26.14 ID:Lg2FNq1a0.net

まずいコーヒーはカレーに入れると
カレーがまずくなる

15 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 23:49:04.96 ID:yAMi1P3w0.net

モカ飲んだら深煎りは飲めなくなったな

54 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 02:52:07.35 ID:dz2Uz8DL0.net

深煎とか炭焼で美味かったためしがない
ありゃミルクと砂糖ぶちこんで飲む別の飲み物
ココアとかに近いだろ

63 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 03:20:19.08 ID:B+Wo19aY0.net

淹れた後お湯で割ってるわ

93 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 06:29:56.72 ID:oMnH998R0.net

基本インスタント派だけどたまに喫茶店でトルココーヒー飲むわ

170 :名無しさん@涙目です。:2018/03/25(日) 19:54:16.22 ID:96rkzZoF0.net

スタバのドリップは酸っぱすぎて最悪。

コンビニコーヒーの方が美味い。

45 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 01:01:25.41 ID:KBnfoCRgO.net

(´・ω・`)酸っぱいのイヤや

53 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 02:48:40.90 ID:BGrKb5ck0.net

深入りはコクとウマミがないからすぐ飽きる

100 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 07:02:15.69 ID:oMnH998R0.net

>>98
朝セブン良いよな
イートインスペースのある店舗がまだ少ないのが難点だけど

97 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 06:42:27.50 ID:MXZDwkNAO.net

うまい不味いでなく好みか好みでないかの話でしかない

26 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:07:55.51 ID:A4nz0Qa/0.net

コーヒーの実も果実だから本来の味は酸っぱいんだよね、フルーティーっていうか

23 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:04:44.09 ID:hXLElfkT0.net

また俺用のスレかよw coffeeはバイクで峠を走って休憩の時に飲むのが
一番うまいんだよ

30 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:14:21.78 ID:kL/Wbkd70.net

泥水(飲んだこと無いけど)の様なミルクで淹れたトルココーヒーの良い。

146 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 20:24:27.80 ID:/lAyPBAN0.net

喜連瓜破駅前で飲むいつもの味

176 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:53:47.40 ID:T1m+SpI+0.net

ミルクドバァ
砂糖サラサラ
グビィ

馬鹿「やっぱコーヒーは浅煎りだな」

77 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 04:15:17.01 ID:P7A5+6cA0.net

酸っぱいの好きじゃない

44 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:53:11.85 ID:zCqQw16m0.net

>>29
黒すぎ

75 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 04:03:32.44 ID:NYxSImVb0.net

ゴールドブレンド買えば安いのに馬鹿ばかり

69 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 03:30:37.57 ID:Et/YBv3V0.net

うまいとかまずいとかは個々人の趣向の問題だけども味の違いがわからないってのは馬鹿舌

8 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 23:27:33.12 ID:qu5ywV320.net

浅煎りだと香ばしさが出ないのかね
コクもかな

18 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 23:54:21.25 ID:/6RaWqha0.net

ローソンのコーヒーが香りだけはいい。

155 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 23:26:27.04 ID:MKbSVVmY0.net

浅煎りはカフェイン多いって聞いたから、炭焼き珈琲にしてる。
毎日飲んでると、カフェイン中毒にってくるし。
少し控えればいいんだけどさ。

121 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 11:23:18.99 ID:kL/Wbkd70.net

苦いコーヒーは砂糖を入れて、酸っぱいコーヒーはミルクを入れて飲む。

58 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 03:01:40.08 ID:JQn4iIMj0.net

東京…ブラック好きが多い
京都…ブラック好きが多い
大阪…ブラック派と砂糖派拮抗
福岡…コーヒーは甘くして飲むものだと思っている
名古屋…たっぷり砂糖を入れ、汁粉のように甘くして飲むのが標準

70 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 03:31:44.78 ID:lqRtgI5y0.net

自家焙煎している俺がやってきましたよ
今日はグァテマラのスペシャルティコーヒーを焼いた
グァテマラ産の生豆は焙煎(特に浅煎り)が群を抜いて難しいから苦手

31 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:15:15.25 ID:cCB+NdrUO.net

深炒りだと、コントラストが強調されすぎて、微妙な味や薫りが
つぶれてしまう

好みだと思うんだな

148 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 21:10:15.72 ID:LNCvtdI+0.net

浅煎りの酸味と古くなった豆の酸味は別物

57 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 02:59:20.88 ID:21G0O9kU0.net

酸化をごまかすための深煎り

91 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 06:23:51.04 ID:GuCRWUK20.net

どんな淹れ方しても香りには勝てる味は出せないんだ、好きに淹れろ。

152 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 23:07:22.76 ID:rd0ADCcH0.net

>>147
豆の問題

60 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 03:09:18.67 ID:BBZozvYU0.net

>>53
うんほんと
ただの焦げた苦いだけの液体だよな
マジで深煎りにするならどんな豆使っても大差ない
だから安い豆は深煎りに限る

127 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 13:12:52.64 ID:ZcvogOBk0.net

>>28
フレンチプレスだね。
簡単で美味しいよ。

89 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 06:15:18.33 ID:z+GS7goE0.net

>>75
それはある意味、幸せ

175 :名無しさん@涙目です。:2018/03/26(月) 22:45:03.33 ID:dqRW6Xg40.net

深煎り飲み始めてから胃が痛くなくなった
1日数杯飲んでも平気になった

118 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 10:58:39.41 ID:2ySZiHRG0.net

浅炒りは薄っぺらい味で好かん

20 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 23:55:45.00 ID:Ukkvmfte0.net

浅煎りは酸味が強くて、胃酸過多になりやすいからダイッ嫌い。

83 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 05:59:29.99 ID:LaJVGa//0.net

>>14
ここまでレスでも分かれるからな

ただ豆の出来具合を見るカッピングでは浅煎りの豆で検査するからそこを勘違いしたんでね?

39 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:30:11.56 ID:/rfmaPGt0.net

>>36
深煎りに耐えられる豆は十二分に酸味も残る
近年の浅煎りを売りにした自家焙煎店は焙煎知識・経験も浅いのか
煎り方を失敗しているケースも目立つ、穀物臭(大豆的な香味)を発生させている等

102 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 08:26:14.47 ID:880vDTUx0.net

>>101
こんなものだよ
業務用の大型焙煎機使わなきゃ煎りムラは減らせない
浅煎り深煎りで豆分けて味の違いを楽しむことだね

32 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:15:55.14 ID:hXLElfkT0.net

山の中で一服、バイクを眺めながら飲むダイドーデミタスコーヒーが一番うまいんだよな

87 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 06:09:20.36 ID:/QubMwBG0.net

マタ〜リとしたい時は、モカマタ〜リ!

19 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 23:55:01.96 ID:C7hOIoTS0.net

浅煎りは酸っぱいから駄目だわ。

9 ::2018/03/23(金) 23:27:41.69 .net

★★★★★★      ★★★★★★      ★★★★★★      
1日1食の俺の夜食がこれ
 
4500キロカロリーあるぞ
 
これより多く食えるケンモメンいるの?

109 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 08:57:04.79 ID:aWS2/Xka0.net

コーヒーの薀蓄は書物で読むと面白いが人から聞くとわずらわしいのは何でだ?

101 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 07:26:19.68 ID:SCXLINXR0.net

>>29
ムラになってるけど、ブレンド?

41 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:33:56.88 ID:eZf9BMGX0.net

深煎りは素人、通は浅煎り

みたいな事をよく聞くが、コンビニコーヒーで満足しちゃうんでどうでもいいです(´・ω・`)

72 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 03:43:56.42 ID:Op9EWWXB0.net

>>71
そりゃ乾燥してるよ

106 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 08:49:46.77 ID:GuYkbLV80.net

西海岸で飲む、いつもの味だな

71 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 03:37:33.70 ID:L/Shl00q0.net

>>70
生豆ってどこから買うの?売ってる時は生の状態?それとも乾燥してるの?

151 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 22:47:23.13 ID:R6J2QzNs0.net

>>139
小学生の日記じゃないんだからせめてどうゴミなのかくらい言ってあげたら?w

36 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:25:10.33 ID:ODPG/u5m0.net

深煎り好きが多いんだな
コーヒーの酸味は嫌いか

73 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 03:49:29.80 ID:lqRtgI5y0.net

>>71
ネットで買うよ
焙煎豆も生豆も両方買えるよ
もちろん乾燥してるよ

プロの機械には勝てないが、鮮度や値段が安いから自分で焙煎した方が楽しいしいいんだよね

120 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 11:12:44.46 ID:c9v6b5/20.net

酸っぱいコーヒーは嫌い

96 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 06:40:09.55 ID:lfD1/REn0.net

カフェインが多いらしいから何杯も飲めないな

16 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 23:51:28.27 ID:krS+3w460.net

とろっとした感じの水出しコーヒーが好き

55 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 02:57:17.04 ID:z+GS7goE0.net

浅煎りは酸っぱくてカフェイン多いど

35 :名無しさん@涙目です。:2018/03/24(土) 00:18:51.53 ID:5nbFuEZh0.net

へーそうなんだ、じゃあ私は0:0で入居れるね

おすすめの記事