スポンサーリンク
記事から選ぶアンテナサイト様




1 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 20:50:15.49 ID:7uU6CJs50●.net ?PLT(13000)
http://img.5ch.net/ico/monakai.gif
現代の野菜は昔に比べて栄養価が低いって本当?

 現代の野菜は、昔の野菜に比べて栄養価が低下してしまっている、という話を聞いたことはあるでしょうか? 

 美味しんぼのエピソードなどで語られているように、本当に野菜の栄養価は低下しているのかを検証してみます。

■野菜の栄養価が激減?
小学館刊 花咲アキラ、雁屋哲 著 美味しんぼ 22巻「食品成分表の怪」p19-21より引用および抜粋
山岡「この標準成分表を見ていくと、1950年から1982年までに、日本になにが起こったかがよくわかるんだ。」
山岡「初版の26頁にあるホウレンソウを見てもらいたい……」
山岡「100g中150mgのビタミンCがあると表示されている。」
山岡「では1982年版(4訂)のビタミンCの数値を見て。」
警察官「な…なんだこれは! 100g中65mg!? 150mgから65mgに激減しているじゃないか!」
(ホウレンソウの鉄が初版の13mgが4訂では 3.7mg になっていることに対し)
栗田「ひどい3分の1以下じゃないの−!」
(ニンジンのビタミンAは13500IUから4100IUになっているなど、登場人物たちは驚愕をする描写が挿入される)
山岡「こうなった理由ははっきりしている。農薬、除草剤の多用だ。」

 当時の成分表は4訂版ですが、現在は7訂版が用いられています。成分表の沿革は下の表を参照して下さい。
 食品成分表に記載されている数値が実際に減少しているため、野菜の栄養価が下がっているという主張は
正しいように見えますが、これは食品成分表の性格を理解していなかったことによる誤解にすぎません。

実際に変動幅の大きい鉄の成分値を比較してみると何かおかしいことと気がつけます。

4訂の成分表までは国際単位で示されていたビタミンAは5訂よりレチノール活性当量で示されるように
変更されたのですが、単純に数字だけを比較し、人参のAは13500から720に激減したと書いている例がありました。
一般の方はこうした単位にあまり馴染みがないためのこのような誤解が生まれるのかも知れません。

以下狩屋の恥さらしw
https://news.yahoo.co.jp/byline/naritatakanobu/20190507-00125184/ 

358 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 08:31:16.77 ID:PVLm6eo00.net

>>302
砂糖?塩だろ

52 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:12:18.24 ID:hAD3ydjT0.net

だったら火の玉チャーハンや洗濯機ラーメンやドラム缶ステーキにもおかしいって文句言えよ

166 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 22:17:32.22 ID:7/oaY20y0.net

>>11
所詮おぼっちゃまくんレベル

369 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 08:47:55.11 ID:3UGdxnCg0.net

毎日栗田さんの手料理食ってようが毎日一人でカップラーメン食ってようが80才くらいで死ぬのは同じ。

535 :名無しさん@涙目です。:2019/05/09(木) 08:01:15.12 ID:ExpZ+fSm0.net

>>530
最高のしゃぶしゃぶ鍋でフグのしゃぶしゃぶって言うのもあったな

233 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 23:31:09.65 ID:rKA5fwac0.net

>>58
これな
記憶なんて都合よく書き換わってるし舌も衰えてるのに
昔の野菜はもっとうまかったって信じる年寄りは多い

322 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 05:49:35.10 ID:+t7bzp/80.net

>>311
今でも加工用メインの品種は臭みがある

58 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:14:00.76 ID:ShX9sqHs0.net

昔は (自分が若くて何でも輝いて見えて) 良かった

286 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 01:53:50.83 ID:wp2ZOOcp0.net

きったねえ公害だらけの空気吸いながら歩き回ってるくせにw

334 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 06:25:19.18 ID:U8sxf9DZ0.net

詐欺マンガ

360 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 08:33:26.39 ID:PbeTDdn80.net

海原千里真理の弟子

400 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 09:43:37.91 ID:6fDgnoze0.net

>>53
展開的には水戸黄門的で面白かったよ
そこにちょっと大人っぽい知識もアクセントになってたからね(嘘真は別にして
今でも雑学とかの番組って人気あるでしょ?
あと雄山とか副部長とかキャラが良かった
今でもネタにされてるくらいなんだから

567 :名無しさん@涙目です。:2019/05/10(金) 08:30:31.04 ID:BfUD1jFW0.net

とりあえず富井副部長死ね

136 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:54:33.62 ID:G8P4Whjq0.net

>>85
馬鹿な農家は特化してアピールしないからな
俺は昔ながらの青臭い野菜が食べたいわ

237 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 23:32:10.93 ID:E90Abbsq0.net

>>33
当時調べれることならかなり力入れて取材してたぞ?
現代でやっと間違いが判明するレベルじゃん
当時の最先端を今さら比べて馬鹿にするのは恥しらずの行いだわ

500 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 22:42:40.59 ID:f2vTbiX20.net

海原雄山ってなんで痛風にならんの?
もしくはなぜそういう描写がないの?

312 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 04:21:42.89 ID:XwWEymNu0.net

唐沢寿明と江守徹の実写ドラマをもっと根気よく続けるべきだったと思う
あんなに似てる配役は他にない

261 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 00:47:56.53 ID:OuPVBqow0.net

>>6
「こんな雰囲気で飯が食えるか!」っていって涙目で出ていこうとする雄山を
後ろから強く抱きしめてそのままキスすると最初は抵抗していた雄山だがすぐにメス顔になり

421 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 11:12:11.72 ID:ZBPxB26b0.net

鶏肉も不味くなった
肉は柔らかいのが旨いって勘違いされてブニブニの張りのない鶏肉が増えたわ
それと魚の養殖も脂が乗ってれば旨いみたい風潮で身肉は脂まみれで却って脂臭い下卑た味になってる

450 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 12:46:09.32 ID:j53hp7ue0.net

料亭から出たところで威力業務妨害の疑いで連行される海原容疑者(58)

63 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:16:39.07 ID:y27ugm8J0.net

トマトソースは最近の甘いトマトなんてダメだ
ナポリタンのピーマンも今のやつじゃなくて、ガキが嫌いな苦いやつじゃないとダメだ

533 :名無しさん@涙目です。:2019/05/09(木) 07:20:44.92 ID:v8ZatjyT0.net

農薬除草剤ではなく化学肥料

72 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:19:49.26 ID:3I/e3fSA0.net

>>26
出来る環境があればやってみて
河川敷など、とまとを作った事がない土で
雨よけだけ作ってとまとを作る。
ここが一番肝心なところだけど
真っ赤になるまで待ってから収穫する
いびつな形で、バカでかくて、でこぼこしたトマトができれば成功
まぁ食べてみ

44 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:08:56.57 ID:y1062TZT0.net

美味しんぼ何てよほどのバカでもなきゃ信じないよw

89 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:28:35.98 ID:BA8ZSfCK0.net

>>78
>河川敷地内に畑を作ると、耕すことで土が軟らかくなってしまいます(土地の形状変更)。
>洪水の時に水が畑を流れるとそこが掘り下げられ、水の流れを変えて堤防を壊してしまう恐れがあります。
>そのため現在では、私有地は別として、新たに河川敷を畑や水田などとして使用することは許されなくなっています。
>不法耕作地は見つけ次第、撤去しているのが現状です。
住んでなくても止めといた方が無難だね

10 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 20:53:00.59 ID:k7ayApBN0.net

海ちゃん、風ちゃん、
とまーらーないー

522 :名無しさん@涙目です。:2019/05/09(木) 00:52:06.19 ID:GvDjW6XN0.net

>>119
美味しんぼでも静岡のトマトが美味いって書いてあったけど、それマジだな
味の濃厚さが全然違う
トウモロコシも静岡の森町のが全然違うし
地域によって全然違うから試して欲しい

315 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 04:55:16.28 ID:CDkxsrZ00.net

>>261
誰が得するんだよこれ…

57 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:13:57.83 ID:hhruotis0.net

ほっそい人参
ちっさい白菜
ペラペラのしいたけ
こんなんばっかり

311 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 04:21:09.43 ID:h/fsARpT0.net

昔のニンジンって青臭くてえぐみがあってキライだったけど今のニンジンはそういうの全然なくて美味しい

510 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 23:38:44.86 ID:g5PvUSFU0.net

というか反日とかのたまってる連中ってちゃんと読んだことないだろ
政治は兎も角日本由来の料理・味に関しては国粋主義ってレベルだと思うんだが

88 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:28:32.29 ID:F9u0hkx00.net

あたしのは10cm以上濡れてるわ!

394 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 09:37:58.75 ID:3UGdxnCg0.net

>>392
サプリじゃうんこもりもりにならないからな。

279 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 01:25:38.38 ID:4wmoAwtW0.net

>>242
そもそも魯山人が「化学調味料うめぇ」って言ってたくらいでな

477 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 16:39:56.60 ID:lW4FUuIG0.net

>>426
空気に触れることで辛みが出るから
しっかり細かい目のオロシでする
醤油に溶け込ませない

こんな感じ

391 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 09:33:20.69 ID:yibKF8aw0.net

>>381
その時に何を飲むかで幸せ度が段違いだからさ
男は黙って一番搾りって感じ

407 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 09:58:43.41 ID:xAvC2kEh0.net

>>403
日本には平等がない、とか騒いで意気揚々と向かったオーストラリアで虐められて帰ってきた事あったな

376 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 08:58:13.91 ID:3UGdxnCg0.net

>>375
現代人の糞尿なんて何よりも薬漬けで汚染されてそう。

355 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 08:10:38.83 ID:Q+QXnvwG0.net

貴重な料理漫画だったけど何で後半震災であんな残念な出来になっちゃったんだろう
日本全国味巡りとか中途半端で終わってるし原発止めろとか叫んでた癖に
日本の原発が止めても海外の原発を止めなければ平和にならないくらい
分かるだろうに日本の原発が止まった途端自称有識者もマスゴミも沈静化して
今ではジンケン!LGBTに特権階級を!だからな

原作者はアレを見て何を思うのか・・・反政府こじれすぎじゃね

370 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 08:51:34.29 ID:2+MqZtKe0.net

まだ食への関心が薄い時代に美味しんぼは問題提起として有用な存在であったが
関心が高まって誰でも正しい知識に触れられるようになると段々と美味しんぼはおかしいと思われるようになった

258 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 00:43:04.86 ID:CNqViKIn0.net

昔の連中のほうがわけわからん物食ってたぞ

294 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 02:12:39.41 ID:iHg3gHRW0.net

>>221
それはガチのエピソード?
なんかあの先生の700年ぶりだねえのエピソードと同じで面白いけど少し出来すぎな気が

75 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:21:51.67 ID:hAD3ydjT0.net

>>72
なにをドヤ顔で言ってるのか知らないけどさ
河川敷で勝手に野菜育てるなよ
迷惑だってわからないの?

507 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 22:58:01.42 ID:g5PvUSFU0.net

>>506
でも原理的に明らかに>>273に理があると思うけどな

343 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 06:59:47.24 ID:ffHzCokw0.net

ネタ漫画であって本気です見たらあかん
間違いだらけ

80 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:24:37.70 ID:JcFyTpzW0.net

>>74
それは本当
品種改良が進んで食べやすい味になった
けど昔の方が美味かった的なコメントは過去が美化されてるだけ(´・ω・`)

174 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 22:20:10.66 ID:dxpy76jo0.net

>>11
フィクションだろ

454 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 12:53:20.69 ID:SCGLFBAd0.net

>>22
学園闘争で負けたから草の根になってちょっとずつ革命思想を浸透しようと努力したらボロが出たてござる

550 :名無しさん@涙目です。:2019/05/09(木) 18:59:55.79 ID:2T03rsf70.net

>>546
あれは自家製のウスターソースだよ 自滅だね

425 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 11:41:31.12 ID:G5mwS3B+0.net

>>386
葉野菜食わずに根野菜を食うのがモアベターよ?(談:小森

352 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 07:40:48.46 ID:E+bngk6u0.net

トマトの味はだいぶ変わったな
昔はとにかく酸味が強くて酸っぱかった

419 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 10:29:47.71 ID:Ze4xpq+z0.net

>>46
これ

亀仙人の教え通りにやったのにかめはめ波が出ない!とか言ってるのと同じ

316 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 05:11:21.28 ID:lyE8J4RR0.net

>>311
俺、人参は嫌いだな
ニンニクも嫌いだし、ニラも嫌い
ラムも嫌いだし、鮎も嫌い

そういう個々人の思考を考えたら
万人が満足するメニューなんてあり得ない
その人にあわせて、特別に作るから御馳走

118 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:40:03.24 ID:n7TdKi/Z0.net

鉄分補給に、岩場のカエルを捕食せねば…🐸

471 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 15:57:23.96 ID:GwYkA4vp0.net

>>26
昔のトマトはやたら酸っぱくて、それ故に砂糖をかけて食べる家庭もあった
今は果物並みに甘いので、トマトを使うレシピの料理には海外の缶詰使った方がよさげ

262 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 00:48:52.62 ID:sbh3llgN0.net

そもそも言ってる事コロコロ変わるしなアイツら

534 :名無しさん@涙目です。:2019/05/09(木) 07:22:26.23 ID:gyLxsmXf0.net

>>29
あれは一枚一枚がうすーくなっているせい
それでコストを浮かそうとしている
わりとガチ

260 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 00:46:04.13 ID:Zlnx5Gjs0.net

漫画に書いてある情報なんてあてにすんな

民明書房を信じる阿保はおらんだろ

184 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 22:25:18.60 ID:+tsBGrXA0.net

タマネギは刺激臭というか
辛みがまろやかになって甘みが増えた気がするけど
これは品種のせいだろうか

435 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 12:14:27.94 ID:p+WEjf110.net

>>381
キンキンに冷えてやがるッ!

108 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:36:57.58 ID:0JWivFdQ0.net

>>87
まず一言目に 甘いか? の選択基準から始まるの
良いか悪いかは別として甘さが選択の第一基準

104 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:35:27.95 ID:FfseCE8F0.net

野菜ジュース飲めよ

351 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 07:38:47.93 ID:XSNy3/8p0.net

俺のフォロワーはこんな話いっさい興味ないだろうけど
雁屋哲に恥をかかせられるならリツイートしてやるぜ

165 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 22:16:59.14 ID:HX1RlaW00.net

>>162
葉物野菜とかは家で食べる用は農薬をあんまり使わない他の所で育ててるもんな

332 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 06:20:03.56 ID:VKYncgeX0.net

>>234
現実の社会問題に物申し続けてたのに
そんな逃げは通用せんわ
単に作者の知識が足りなかっただけ

267 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 00:57:32.36 ID:Jk5CVpuy0.net


ttps://i.imgur.com/2NY8033.jpg

373 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 08:55:09.77 ID:9U2bpIRI0.net

赤字で添削した美味しんぼ読んでみたい。

161 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 22:14:32.02 ID:yBZCogNR0.net

>>14
朴かも

164 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 22:14:57.76 ID:RdjNP3cB0.net

成分表があてにならないって事を言いたいのか?
分析の仕方でどうにでもなるから信じても無駄ってことなのかな

5 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 20:52:26.27 ID:9rd4MAWh0.net

でも日本人も悪いんですよ

97 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:33:10.50 ID:FfseCE8F0.net

あんな楽な仕事が羨ましい。

325 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 05:55:59.58 ID:/v9XH+HR0.net

うるせぇな代用ガムでも食ってろ

30 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:00:02.93 ID:ZbDk5ngr0.net

タイムスリップする回は納得できない

128 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:49:03.91 ID:netpzNd20.net

>>115
俺は30越えるまで知らんかったで
取れたてのキュウリって痛いのねw

121 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:40:35.18 ID:FfseCE8F0.net

胃が悪くなって
キャベツと大根には救われてる。
味以上に薬効があるとは思わなんだ
自然の偉大さを知ったよ

148 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 22:01:55.20 ID:2TUD8LyQ0.net

大正の頃は鯖は臭みが強くて食べられなかったけど、今は自分で手軽に調理しても美味しく食べられるようになった

282 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 01:30:40.45 ID:4b14q6cK0.net

>>278
俺が書いたのかと思った

93 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:30:13.85 ID:BA8ZSfCK0.net

>>80
やっぱそうだよな
思い出補正は構わんが今の野菜はまずいってマウントとるの止めれと思うわ

138 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:55:19.32 ID:0JWivFdQ0.net

>>127
野菜が全体的に苦くなくなったのは水揚げの徹底かもね
春菊自体の品種は多くないの
昨年古典品種を柔らかく作りたいから遮光して栽培したけれど、
充分に春菊らしい苦さと味になったよ
ただ、葉ものは切った瞬間からしょぼんとなるから、
すぐに切り口を水に浸けるの
水に浸けた時点で味は薄まっていくと感じる

526 :名無しさん@涙目です。:2019/05/09(木) 03:38:06.04 ID:rgBY19Jo0.net

ソーライス

11 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 20:53:08.90 ID:XbifP7Vo0.net

美味しんぼってデタラメばっかだったな

295 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 02:13:51.83 ID:3/kovwCc0.net

ボクだってよw

244 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 23:52:16.96 ID:2WiR1iM20.net

>>26
それ年取るとみんな言うし俺も思うが
実は舌の味蕾が加齢で死んでるだけという気も

460 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 13:25:27.96 ID:VEvIWLC30.net

昔はトマトが青臭くて苦手だったけど今のトマトは普通に食える

163 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 22:14:38.38 ID:nVfnFLdy0.net

>>118
ナランチャさんここボラボラ

559 :名無しさん@涙目です。:2019/05/09(木) 21:11:00.82 ID:ten0xJaj0.net

じゃあなんでその時に反論しなかったの?

100 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:33:52.28 ID:SapdSPVa0.net

>>20
演出のために適当なはったりでその場言い繕うだけならツッコミはしても誰も否定はしなかった
その適当なはったりが権威になったのもすごければ、作者自身が否定せずにそのまま自分は正しいと思い込んだところが恐ろしい
もう漫画ですらない

465 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 15:08:33.98 ID:SCGLFBAd0.net

>>464
あいつら、ひとにだけサディスティックなんだよな。

団塊じじいは喧嘩っぱやいくせに劣勢で必ず警察呼ぶらしいから。

330 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 06:17:36.43 ID:DJPy06gM0.net

要するに奴隷は使い捨て、上級だけ美味い物食って面白可笑しく長生き出来ればいい。

321 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 05:46:09.25 ID:+t7bzp/80.net

>>4
それは無い
例えば鮭は安い淡水養殖のチリ産トラウトだと泥臭いし薬漬け
寄生虫は居ないけどどうせ冷凍
性成熟しない偽全メス化されてて品質は均質
海水養殖のノルウェー産アトランティックだと泥臭みは少なく脂のりも良好で寄生虫の心配をせず生食可能

天然は紅も白鮭も漁獲海域によって品質が大きく違うし個体差も大きい
沖どりと沿岸、銀色と婚姻色有り、オスとメス、漁獲時期で大きく食味も脂のりも違う
寄生虫がいる危険性があるから冷凍してからじゃ無いと刺身は危険

養殖の取り柄は廉価で均質な品質
天然は幅広い価格帯とそれに応じた品質

最上級品同士なら天然のが美味い
ただし天然が最上級のノルディック(養殖)に勝てるのは秋獲りマスノスケ(国産キングサーモン)、鮭児、時不知の最上級、一部海域の桜鱒の最上級くらい

50 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:11:42.58 ID:PbwxxUVTO.net

でたらめ多いよ

農家、食品会社を敵に廻しちゃってアニメもドラマも作られなくなったと言われてる。

490 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 21:18:38.24 ID:7I/d566X0.net

海原ってどんなセックルするんだろうな

133 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:53:21.60 ID:G8P4Whjq0.net

実際薄くはなってるよなあ
成分と味は別の話だから
スレ建てた馬鹿が難癖つけてるだけとしか思えん

405 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 09:56:34.85 ID:6fDgnoze0.net

>>67
中ムニュは粉多目にしたり、焼き貯めして時間が経てば簡単に出来る

501 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 22:46:32.03 ID:4V5i2eQf0.net

>>497
日本のビールで許されるのはエビスだけだっけ?

313 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 04:22:08.91 ID:LbB4sJTO0.net

糖度計ですぐ「◯◯より甘いんです!」とかやりだしてから甘い=旨いって間違って認識されてる気がするわ
トマトなんかはある程度酸味が欲しいし苦味の無いピーマンとか味のアクセントにもなりゃしない

517 :名無しさん@涙目です。:2019/05/09(木) 00:29:49.57 ID:jsa5AQRD0.net

>>516
唐辛子に関しては出番がある度に韓国産isベストみたいなこと言ってるね
本当に稀なケース以外米国は糞扱い(でもオーストラリアは持ち上げる)なのは原作者の偏向としてあげつらうに充分だけど
でもやっぱり節々で和食を最大級に賛辞してるのは確かだよ

個人的にはそれはワリとどうでもよくて、最初期の山岡のロクデナシっぷりが維持されなかったのが一番残念
途中から糞嫌味な美食薀蓄おじさんになってるのがね

497 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 22:26:18.07 ID:sbbj5Poe0.net

美味しんぼが散々バカにしたアサヒスーパードライ
ワールドビアカップ2014 金賞
ブリュッセルビアチャレンジ ゴールドメダル

世界的に評価されてます。特にベルギーでゴールドメダルは凄い

119 :名無しさん@涙目です。:2019/05/07(火) 21:40:13.77 ID:Q+bxepo30.net

>>26
昔のトマトは旨かったな
漫画でビニールハウス物なら今でも〜
というネタを見たけどトマト農家から
直接買ってもやっぱ少し劣る
スーパーで買うよりは数倍旨いが

339 :名無しさん@涙目です。:2019/05/08(水) 06:48:07.19 ID:jTt0MYTJ0.net

>>11
カツオのたたきにマヨネーズは唯一デタラメではなかったぞ

おすすめの記事